大廚年菜快餐

地方中心／綜合報導

台中市七期「永采烘焙坊」被離職員工及2位實習女大生控訴每天超時工作近14小時，還向高雄餐旅大學女大生求償59萬元，威脅「我會搞到你們被退學」，引起軒然大波。台中市勞工局25日重罰100萬元，再度引起關注，老闆娘彭文潞（Lucy）身分被網友肉搜，還被爆出她家世顯赫，背景被起底。

台中市勞工局25日晚間指出，永采烘焙坊業者讓勞工延長工時超過1個月46小時，並連續工作超過13天屬實，違反勞動基準法第32條及第36條規定。且另外發現違反勞動基準法第22條（溢扣工資）、第24條（未給付加班費）、第39條（未給付國定假日加倍工資）。

加上其他相關案件，從101年起至今共計6件調解案，內容都與工資未全額給付及勞健保、勞退未足額投保等爭議有關。因此勞工局認為，該烘焙坊5年來對勞工有多次違法情形，加上業者到目前為止沒有要改善的意思，受害勞工已達4人，由於業者違法事實明確，且態度沒有要改善的樣子，25日晚間決定本次實習生申訴案，將重罰業者100萬元，希望督促業者檢討改進。

對此，受永采烘焙坊委託的林姓律師表示，雖然勞工局查到業者違反勞基法規定，但《勞基法》規定，裁罰金額是2萬元起至100萬元，但勞工局竟然裁罰最高金額100萬元，認為「太重了」，表示後續將等到勞工局的裁決書之後，再決定下一步。

許多網友看了覺得大快人心，還肉搜「永采烘焙坊」及老闆「彭文潞」相關資料，發現永采2011年跟市府登記時，資本額20萬元，如今因違法被罰了5倍，但也有人覺得罰太重，更多網友諷刺地說「給女老闆一個社會經驗」、「有改善之意就不罰了嗎」、「罰款也不一定執行阿」、「業力引爆最佳例子」、「100萬多告幾個工讀生就有了」、「跟學生要59萬時怎沒想過太重？」、「100萬太多，一人求償59萬就不叫重？什麼神邏輯」。

據了解，貴婦「永采烘焙坊」被起底是知名日本料理老店桃太郎的第二代經營，彭家在台中相當有名望，爺爺是知名的外科醫師，懸壺濟世扶助弱勢，據傳當年遭人綁架撕票，震驚社會。第二代經營日本料理，第三代彭家姊妹遠赴法國藍帶學藝，回國在父母幫助下開了「永采烘焙坊」，7年級生當上老闆娘，妹妹主內、姊姊負責管理，氣派場地也曾是偶像劇拍攝的地點。

▲永采烘培坊即日起停業，圖為老闆娘。



正妹老闆娘彭文潞長相出眾，常有許多客人與她合照，有著一雙水汪汪大眼睛及白皙修長美腿的她，在聚會上總打扮光鮮亮麗，相當引人注目。

而該間甜點店價格不斐，從客製蛋糕、手工餅乾、喜餅、法式套餐及外燴服務都有，例如到店裡買2杯飲料共320元，兩塊鹹派要325元，三塊法式甜點380元，消費1025元；該店還有客製化蛋糕，最便宜1400元起跳。

▼永采烘焙坊爆出實習生超時工作，離職反遭求償59萬，Line對話曝光。（圖／翻攝自爆料公社）











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感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝上師，感謝師父。

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在學期末之後，同學一整學期沒有上過任何課，看似完美，看似完美，老師好我是網頁設計課的同學，老師好我是網頁設計課的同學，但從頭到尾那些網頁也不是他自己寫的，架構了一個網站寫好原始碼之後過來打分數，在學期末之後，甚至他沒有出席過任何一堂課呵呵請問最後的評分標準是如何制定的呢？

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